Casal Gastronomico - Bolinha - A Casa da Feijoada
Bolinha - A Casa da Feijoada

74
Comida: Brasileira
Data da Degustação: 19/04/2012
Vallet: Sim
Estacionamento: Não
Fotos: Foto 1

Endereço: Avenida Cidade Jardim, 53 - Jardim Europa
Cidade: São Paulo - SP
CEP: ND
Telefone: (11) 3061-2010
Site: Clique aqui

O Restaurante Bolinha nasceu em 1946 quando o então motorista de táxi Affonso Paulillo comprou um pequeno bas nos Jardins, onde está até hoje. No início a casa era uma pizzaria até que em 1952 o restaurante serviu uma feijoada para comemorar a vitória de seu time de futebol. O sucesso foi tão grande que o prato virou atração principal na casa e a partir de 1976 começou a ser servido diariamente. O valet custa R$ 20,00. No final de semana o valor da feijoada é de R$ 107,00.


Cristiane Yoshimine Ino Suaide
Entrada: Caldinho de Feijão (R$ 0,00)
Prato: Feijoada Completa (R$ 89,00)
Sobremesa: Não degustado (R$ 0,00)
Total: R$ 89,00
Voltaria? Não! :(

 Total  73
Sabor  80
Higiene  80
Apresentação  65
Cordialidade  65
Qualidade  70
Ambiente  70
Localização  80
Rapidez  90
Preço  60


Comentário: O Ambiente é aconchegante e bom para ir em família! Lugar não muito grande e com a decoração acredito que tradicional dos tempos em que abriu o restaurante.

Como aperitivo eles servem uma cesta com torradas e pães de queijo. Ambos bem saborosos. Adorei o pão de queijo, pois gosto quando ele esta crocante por fora e fofo e cozido por dentro. Acompanha manteiga que é ótima para abrir o apetite.

O caldinho de feijão estava bom, porém achei um pouco aguado. Gosto mais cremosinho e com bastante tempero como cebola, cebolinha e bacon bem picadinhos ficaria muito mais saboroso.

Não experimentei o torresmo, pois não gosto, mas o bacon estava muito bom, sequinho e crocante. Apenas a mandioca frita que não gostei muito, pois estava com o gosto um pouco estranho e não característico. Parecia que a mandioca era velha ou que foi frito em óleo velho, pois além de estar murcha ela não estava com a coloração bonita.

O Arroz, a farofa e a couve refogada são muito boas e bem caseiras. E a feijoada é sim muito boa e super saborosa, além de vir pelando e bem cremosa! Gostei também porque não é daquelas feijoadas com orelha, língua etc, e sim com carne seca e linguiça.

Também não pode faltar as laranjas que estavam muito boas. Na minha opinião faltou um vinagrete para completar todo o conjunto, mas mesmo assim estava muito bom! E um toque de coentro teria ficado fantástico!

A cachaça é bem forte, mas creio que para quem a aprecie irá gostar muito.

Um ponto que pode melhorar é em relação aos garçons, pois em nossa visita faltaram algumas informações como, por exemplo, o que continha na cesta de aperitivos (bolinho de quê?). Eles simplesmente traziam as cestas e deixavam sobre a mesa, um tanto que automático demais.

A higiene é muito boa e não foi observado nenhuma observação. A qualidade de todas as preparações é muito boa, exceto pela mandioca frita.

A apresentação é bem caseira, naquelas cumbucas tradicionais. A localização é boa e conta com vallet. Os pratos chegaram rapidamente a mesa sendo um fator super positivo. Acredito que por ser um cardápio único “feijoada” já agiliza e muito neste quesito.

Como utilizamos o cupom, achei o preço com desconto justo, pois não pagaria o preço normal pela feijoada. Com certeza ela é bem saborosa, porém pelo valor normal acho caro. Pelo valor atual não voltaria.

André Luis Suaide
Entrada: Bolo de carne seca, mandioca/torresmo/bacon (R$ 0,00)
Prato: Feijoada Completa (R$ 89,00)
Sobremesa: Não degustado (R$ 0,00)
Total: R$ 89,00
Voltaria? Não! :(

 Total  75
Sabor  75
Higiene  75
Apresentação  70
Cordialidade  70
Qualidade  74
Ambiente  75
Localização  90
Rapidez  94
Preço  59


Comentário: Fomos avaliar a famosa feijoada do Bolinha. O problema em ir a lugares tradicionais e comentados é que a expectativa fica lá em cima! Tentei deixar a expectativa de lado e trazer o lado crítico para a situação.

Logo na chegada o vallet se mostrou muito confuso e lento. R$ 20,00 para ficar esperando o manobrista tomar alguma decisão e depois pedir para encostar o carro mais perto...

Deixando isso de lado entramos no restaurante e nos deparamos com um ambiente um pouco antigo demais pro nosso gosto. As cortinas eram bem velhas o que parecia passar a impressão de um ambiente não tão limpo, apesar de limpo.

O garçom não era de muitas palavras e beirava a apatia. Vocês devem ter percebido que a primeira impressão do restaurante não foi muito boa!

Falemos da comida então: Pedimos a feijoada completa – que compramos via site de compra coletiva. De entrada veio um caldinho de feijão muito bem temperado. Um pouco ralo para meu gosto, mas muito gostoso. Veio também bolinho de carne seca, mandioca, torresmo e bacon. O bolinho não tinha muito gosto e a mandioca parecia muito velha. Já o torresmo estava bem gostoso e sequinho! Deixei de lado o bolinho e a mandioca e fiquei só no torresmo e no bacon (bacon sempre é bom...)

A velocidade que os pratos eram servidos foi excelente! Não faltou comida em nossa mesa e, apesar do garçom não ter muitas palavras, era muito eficiente!

A feijoada! Ela é muito gostosa mesmo. Muito bem temperada e não tão gordurosa. No ponto. Ela é diferente da que se encontra em outros lugares sim, mas nada excepcional. Veio acompanhando lingüiça, banana a milanesa e bisteca a vontade. A lingüiça era bem gostosa e, apesar de não ser muito fã de erva doce, o sabor realçava bem o gosto da lingüiça.

O molhinho de pimenta que acompanhava também era muito bom. Combinava perfeitamente com a feijoada.

Não voltaria mais pelo preço. Não acho que valha a pena gastar 89 reais nessa feijoada, apesar dela ser bem gostosa.

Ponto Positivo: A feijoada. Muito boa.

Ponto Negativo: O preço. Muito salgado pelo que é.




Degustado às 15:48:05 de 14/08/2012 por André Luis Suaide - views: 21.189 | clicks: 2.461 Compartilhe no Twitter  Compartilhe no Facebook  Compartilhe no Orkut  Compartilhe no Google  Compartilhe no Google Buzz  Compartilhe no Delicious  Compartilhe no Windows Live  Compartilhe no MySpace  Compartilhe no Digg


© Copyright 2011 Casal Gastronômico. Todos os Direitos Reservados.